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乐山夜场新手攻略:老员工教你避坑赚钱
去年刚来乐山那会儿,我也跟你一样,看啥都新鲜,又怕踩坑。这地方夜市热闹,小吃多,晚上灯火通明,可要想在夜场干得长久,光有热情不够。今天把这一年多攒的经验写下来,给刚入行的姐妹当个参考。
第一条:怎么分辨靠谱场子?先看门口和朋友圈
乐山正规直招的场子,门口都有明显招牌,不会躲躲藏藏。你到市中心街区转一圈,看到那种玻璃门擦得锃亮、进出的姑娘穿得得体不夸张的,基本靠谱。千万别信那种只留个微信、朋友圈全是豪车转账截图的,十有八九是中介。我当初就在张公桥那边碰上一个,说日结1800,去了才发现要交押金,赶紧溜了。记住:正规夜场面试不会收一分钱,更不会让你先给什么培训费。
第二条:面试时问清楚这4个问题,省得白干
面试不是光让人家看你,你也得盘问对方。上来就问:
- 工资怎么算?是日结还是月结?我干的是兼职,说好日结1200-1500,不能拖。
- 包食宿吗?乐山不少场子提供宿舍,就在夜市附近,方便下班回去。你要问清楚房间几个人住,有没有热水。
- 上班时间几点到几点?有的场子说晚上6点到凌晨2点,实际拖到3点,得提前问好。
- 有没有额外扣钱?比如服装费、清洁费,正规直招的场子这些都不该有。
我头回面试就傻乎乎没问,结果第一天下班说扣了50块“服务费”,后来才知道被坑了。
第三条:第一天上班,带好这3样东西
别空着手去。我经验是:带个小包,装一双平底鞋(站久了脚疼,夜市那条街走回宿舍也能换上)、一瓶水(场子里忙起来没空喝,自己备着)、充电宝(手机没电等于失联)。还有,身份证复印件备一张,有的场子登记用,但原件别随便给。第一天别急着表现,多观察老员工怎么跟客人聊天、怎么倒酒。我记得头回上班,旁边一个姐看我紧张,悄悄说“别怕,就当来玩”,后来才明白,放松点反而赚得多。
第四条:学会看人,别啥客人都接
乐山夜场鱼龙混杂,有的客人喝多了会动手动脚。你记住:但凡客人让你喝酒喝到迷糊、或者问“下班去哪儿”这种话,直接找领班借口换台。正规场子都有安保,你喊一声“哥,这桌客人醉了”,领班马上过来。我见过新来的姐妹为了多赚点,硬撑到散台,结果被占了便宜还扣工资。赚钱重要,但安全第一。
第五条:下班别急着走,跟老员工聊几句
每天下班后,我习惯在门口跟同事抽根烟、聊十分钟。为啥?因为能学到真东西:哪个客人给小费大方、哪个包厢要注意、明天哪家场子缺人。乐山夜市那边有几家烧烤摊,老员工常去,你跟着去坐坐,关系拉近了,人家才愿意带。我第一周就靠这招,打听到一个正规直招的场子,日结能到1800,比之前多了一截。
第六条:存钱别乱花,乐山美食留着慢慢尝
干夜场来钱快,但花钱也快。我见过姐妹一下班就去吃跷脚牛肉、买衣服,一晚上赚的当天花光。你定个规矩:每晚赚的钱,先存一半到手机银行里,剩下的才当零花。乐山夜市的东西不贵,几块钱的豆腐脑、串串香就管饱,别天天点大餐。我是这么干的:日结的钱,每天转300到储蓄卡,雷打不动。半年下来,攒了两万多,过年回家给爸妈包了红包。
说实话,夜场这行没那么可怕,只要你自己心里有数。记住我这几条,来乐山干兼职,踏踏实实赚钱,比啥都强。有啥不懂的,随时来市中心找我唠。


